Green God & Friends チョコレート

GREEN GOD & FRIENDSが使用するカカオ豆は、アマゾンの先住民族をはじめとする提携農家により環境保護(森林保護)に適した自然栽培で大事に育てられます。

❶ 幻のカカオ「クリオロ種」を使用
❷ カカオ成分75%の「ハイカカオチョコレート」
❸安心の「乳成分・添加物不使用」

幻のカカオ「クリオロ種」を使用

チョコレートに使用するカカオ豆は、生産量が全体の約3-5%といわれる、幻のカカオ「クリオロ種」を使用しています。
クリオロ種は、フレーバーが豊かですが、病害虫に弱いため栽培しにくく、それゆえに幻のカカオと呼ばれています。

カカオ成分75%以上の「ハイカカオチョコ」

GREEN GOD & FRIENSのチョコレートは全てカカオ成分75%の「ハイカカオチョコレート」で、原料であるカカオ特有の味わいが強く、甘さが控えめな点が大きな特徴です。
ハイカカオチョコレートには、カカオに含まれるカカオポリフェノールが豊富で、便通効果や美容効果、認知症の予防効果があるといわれています。

安心の「乳成分・添加物不使用」

GREEN GOD & FRIENSのチョコレートは、乳成分・添加物(香料や保存料等)不使用なので安心してお召し上がりいただけます。
一般的なチョコレートには、保存性を高めたり、口当たりを良くしたりするために、植物性油脂や乳化剤が使われることが多いですが、GREEN GOD & FRIENSのチョコレートは、カカオ本来のフレーバーを楽しみながら、安心して召し上がっていただけるよう、カカオ豆と未精製黒糖のみを使って仕上げています。